赤ワイン 12本 CARE&CUREで人と向き合う。

生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。

フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。

畑に関する情報 若樹の畑と20〜30年以上の古樹の畑のブドウをブレンド。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 全て除梗(年によって一部除梗なし）、天然酵母で発酵。

20〜30％タンク熟成、残りを樽熟成。

受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト (88-89) pt (NO、171 Jun 2007) ワイナリー情報 ロブレ　モノ ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。

ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。

ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール、オーセイ・デュレスに12ha所有しています。

彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ（バイオダイナミクス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

ROBLET MONNOT　BOURGOGNE PINOT NOIRロブレ　モノ　　ブルゴーニュ　ピノノワール　赤　750ml/12