商品情報 名称 コーヒー豆原材料 プレミアムコーヒー/エチオピア産内容量 185g賞味期限 常温保存状態で1週間/冷凍保存状態で1週間保存方法 豆の状態で冷凍保存粉の状態で冷凍保存原産国 エチオピア製造者 デリバリーコーヒー時計台今治市国分3丁目15番5号輸入元 デリバリーコーヒー時計台今治市国分3丁目15番5号デリバリーコーヒーショップ時計台/エチオピア産/コーヒー豆/185g/新鮮煎り立/当日焙煎/ エチオピア産 上品でやわらかな酸味とピーチのような甘みグリーンカップ特徴のモカコーヒーです。
当日焙煎した珈琲豆を皆様の食卓へお届けします。
コーヒー発祥の地といわれている、エチオピア。
高品質のコーヒーの産地として知られるエチオピア西南部に位置するイルガチェフ地区で集荷されたチェリーを伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。
モカ・イルガチャフィについてイルガチャフィ地区は豊穣な火山灰性土壌、高標高による昼夜の寒暖差により、コーヒー栽培に適しており、近年スペシャルティーコーヒーとして世界的に注目されております。
素晴らしい環境の下、より高い質を得るために、信頼できる生産者からオークションを通さず、直接農家から良質なチェリーを買い付けているイルガチャフィ農協を厳選しました。
年間降雨量は1,500-2,500mmで、 気温は15度から25度。
冷涼な気候と生い茂ったシェードツリーによる 日陰栽培が、良いコーヒーを生み出す条件といえます。
土壌はローム質の火山灰地で、 肥沃で砕けやすくコーヒーの生育に最適であります。
ハンドピックによる選別で、エチオピア国内でも最高級のグレード1に仕上げました。
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