【ふるさと納税】 定期便 12ヶ月 魚≪厳選≫三陸 海の恵み 詰め合わせ 下処理 直送 魚介類 鮮魚 海藻
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商品説明 名称 鮮魚 産地名 三陸産 内容量 魚介・海藻詰め合わせ ×(12回) ※ページ内に使われている画像はイメージです。
魚種やそれぞれの個数は水揚げの状況によって異なります。
※返礼品の備考欄へ、何名用希望などのご要望をいただきましたら、なるべく同じ種類の魚介をお送りするように調整いたします。
例)3名用希望→ホタテ3枚など 保存方法 冷蔵 消費期限 出荷日を含めて3〜4日程度 ※種類によって異なります、生鮮品なので到着後お早めに調理して食べてください。
アレルギー 魚・海藻 商品説明 三陸産の旬の魚介や海藻を詰め合わせ、産地直送でお届けします。
鮮度抜群なのはもちろんのこと、ご希望があれば下処理も承ります。
※月末お申込みの場合は翌々月になる場合がございます。
加工業者 岸屋商店 〒029-2208 岩手県陸前高田市広田町字中沢40-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【厳選】三陸 海の恵み 詰め合わせ 【12ヶ月定期便】 下処理・切り身もお任せ ご要望に応じてうろこ・内臓処理、切り身等の下処理も承ります。
お送りする魚介は名前とお刺身・煮る・焼くなどお勧めの食べ方もご案内させていただきます。
天候により水揚げできない日があるため、期日指定発送はできませんので予めご了承をお願い致します。
旬の魚介をご紹介 【1〜3月】 生牡蠣、真タラ、どんこ、煮つぶ、生わかめ、めかぶ、ふのり、まつも、穴子、水タコ、さば、いわし、 ヤリイカ、なまこ、なめたかれい、めばる、スエ、真マス、真かれい、水かれい ・真タラは、まるごと1本でも送れます。
・なまこは、私が船で沖に出て、箱メガネとカギを使いながら収穫したものを送ります。
・水タコは、私が煮たものを干して作ったものを送ります。
・穴子は、焼いてどんぶりがおすすめ。
【4〜6月】 生うに(5/20頃〜)、真タラ、どんこ、真マス、こうなご、真かれい、水かれい、 なめたかれい、水たこ、ほっけ、めばる、スエ、さば、いわし、スルメ、穴子、ワカナ ・スルメは釣り物、夜に船で電気をつけて釣ります。
・生うには、私が船で沖に出て、箱メガネとカギを使いながら収穫したものを送ります。
・ホヤは旧は5月ホヤといいましたが、6〜8月がおいしくなります。
【7〜10月】 生うに(8/10頃まで)、さんま(8/20頃に解禁)、ワカナ、ホヤ、するめ、さば、いわし、水タコ、 マンボウ、めばる、生牡蠣(10月頃〜) ・マンボウは白身で、酢みそをつけて食べるのがおすすめ。
ボイルする場合は熱湯で5〜10秒。
・生牡蠣は加熱して食べてください。
鍋がおすすめ。
【11〜12月】 生牡蠣、真タラ、どんこ、めばる、さば、いわし、生わかめ(12/20頃〜) ・生わかめはしゃぶしゃぶがおすすめ。
お届けは地域の味方「岸屋商店」 岸屋商店は陸前高田の広田町で60年以上営業しています。
魚介類はもちろん、お菓子や日用品まで販売している地域密着型のお店です。
店主の吉田さんは2代目で、東日本大震災の津波で全壊した店舗兼自宅を修理しながら、営業を再開しました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
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