名称精米産地新潟県長岡市品種コシヒカリ・こしいぶき・ミルキークイーン等級一等米産年令和2年産使用割合単一原料米内容量900g（300g×3）米袋真空パック精米年月日別途ラベル記載販売者ユキイロファーム【雪彩米】 長岡産 特別栽培米 令和2年産 真空パック3種食べ比べセット 900g 1箱高級感あるギフトBOXBOX色をお選びいただけます《 産地・食味 》●「雪彩米」について 日本有数の米どころ、新潟。

雄大な山々に囲まれた大自然のもと、豊富な雪に鍛えられた土壌と、山々から流れる清らかな雪解け水…これらの恵みを存分に受けて育った新潟のお米。

その中でも、当社は産地や品質にこだわり、安心・安全に配慮した農家との契約栽培米（限定生産）を主に取り扱っております。

当社のこだわりとともに、お客様の食卓に美味しさと笑顔を届け、彩りを添えるお手伝いができるようにとの想いを込め、ブランド名を「雪彩米（ゆきいろまい ）」としました。

新潟の大地が育んだ恵みと農家の愛情が詰まった「雪彩米」を是非ご賞味下さい。

●産地について 新潟県のほぼ中央に位置する長岡市。

県内有数の良質米の生産地として有名な地域。

冬は積雪が多く、信濃川と刈谷田川が流れ、自然が豊かな生育環境で栽培しています。

なお、農薬や化学肥料を50%カットした特別栽培米です。

●食味について 【従来種コシヒカリ】 ふっくらもっちりとした粘り気や強い旨味、香りが特徴。

濃いめのおかずによく合い、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にも最適。

チャーハン、酢飯、炊き込みご飯には不向き。

【旨味】★

★

★

★

★

【硬さ】★

★

★

☆

☆

【粘り】★

★

★

☆

☆

【こしいぶき】 コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」を掛け合わせて誕生した孫品種で、新潟県内のみで栽培されている希少品種です。

コシヒカリに近い旨味やツヤ、粘りがあり、しっかりとした粒感が特徴。

冷めても美味しさが持続するため、お弁当に最適。

また炒飯やお茶漬けにもおすすめ。

【旨味】★

★

★

☆

☆

【硬さ】★

★

★

☆

☆

【粘り】★

★

☆

☆

☆

【ミルキークイーン】 「ミルキークイーン」という名は、玄米が半透明でお米の表面が乳白色に見えることから「良質米の女王」という意味を込めて命名されました。

お米の主成分である「アミロース」と「アミノペクチン」という2つのデンプン質のうち、アミロースの割合が低いため、粘りが強くモチモチとした食感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴。

おにぎりやお弁当に最適ですが、チャーハンやカレーには不向き。

【旨味】★

★

★

★

★

【硬さ】★

★

☆

☆

☆

【粘り】★

★

★

★

★

《 ギフト対応 》

• 商品価格：1,800円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：ユキイロファーム　楽天市場店