特徴 とがなくても、水に浸さなくてもおいしく炊ける吸水性のよい無洗米です。
発芽の力でギャバ(ガンマアミノ酪酸)が増加発芽の力で白米に比べギャバが約10倍も増加します。
お茶碗3杯で1日に必要な鉄分の半分を摂取できます。
米ぬか発酵肥料使用、秋田県認証の特別栽培米栄養の宝庫といわれる米ぬかを100%使用した「米ぬか発酵肥料」を土壌 に蒔いて栽培。
発芽時には糖質やアミノ酸なども活性化するため、甘味と旨味がアップします。
(※マイナスイオン水で発芽) 品質測定、残留農薬分析測定済みだから安全・安心水分、整粒、食味等おいしさの基本となる測定のほか、残留農薬分析、重金属分析等を行い、厳しく安全性を確認しています。
使用のコツ 白米と一緒に炊く場合、水に浸ける時間は1時間以内が目安です。
タイマーで長時間水に浸ける場合は、発芽玄米の量は2割程度に抑えるのがコツです。
内容量 1kg 5袋 広告文責 アロエ食品株式会社〒421-0218静岡県焼津市下江留2208電話054-622-5566 区分 食品 原産国 日本